A la Carte

ALKURUOAT

PASTANTEKIJÄN ALKUPALA (VHL)
- ilmakuivattua kinkkua
- Buffalo-mozzarellaa
- tuoreita hedelmiä
- rakuunaöljyä
- paahdettuja cashew-pähkinöitä
- friteerattuja tortellineja		7,40 €
PAAHDETTU VALKOSIPULIKEITTO (VHL)
- saksanhirveä ruislastulla
- savutomaattiöljy		7,30 €
PARMESAN KUORRUTETTUJA ETANOITA (VHL)
- Dijon-vuolukermakastike
- paahdettua talon leipää		9,60 €
BLINI (VHL)
- taimentartaria
- kirjolohen mätiä
- vaahdotettua vuolukermaa
- punasipulia ja suolakurkkua		11,20 €

LIHARUOAT

ILMAKUIVATTUUN KINKKUUN KÄÄRITTYÄ HÄRÄN SISÄFILEETÄ 160 G (VHL, G)
- punaviinikastike
- hopeasipuli-appelsiinihilloke
- lisäke valintanne mukaan		27,30 €
GRILLIHÄRKÄÄ LANKULTA (VHL,G)
- 150 g tai 250 g mureaa härän ulkofileetä
- kastike ja lisäke valintanne mukaan:

- rakuunavoi
- pistaasivoi
- punaviinivoi
- tumma kahvikastike
- punaviinikastike
- suppilovahverokastike

- kermaperunat
- maalaisranskalaiset
- parmesanperunat
- savuvalkosipuli-perunapyree

21,60 € / 30,20 €
LAMPAAN FILEETÄ TAIKINAKUORESSA 150 G (VHL)
- tinjami-vadelmakastike
- savuvalkosipuli-perunapyree
- maidossa haudutettuja valkosipuleita		20,60 €
YRTTIKUORRUTETTUA SAKSANHIRVEÄ 150 G (VHL)
- tumma kahvikastike
- voitaikinassa kypsytettyjä kermaperunoita
- maidossa haudutettuja valkosipuleita		33,20 €

KALARUOAT

RAKUUNAVOISSA PAISTETTUA VANILJA-KUHAA (VHL)
- rakuuna-perunapyree
- suppilovahverokastike		21,70 €
PAAHTORUKIISTA TAIMENTA (VHL)
- parmesanperunat
- rapukastike		22,30 €

LINTURUOAT

PISTAASIBROILERI (VHL, G)
- calvadoskastike
- parmesanperunat
- hopeasipuli-appelsiinihilloke		16,90 €

KLASSIKOT PIKKU NÄLKÄÄN

KYLMÄSAVULOHILEIPÄ (VHL)
- paahdettua talon leipää
- luumutomaattisalaattia
- Buffalo-mozzarellaa
- talon relissi		15,20 €
GRILLATTUA BROILERIA PAAHTOLEIPIEN SYLEILYSSÄ(VHL)
- paahdettua talon leipää valkosipulin kera
- luumutomaattisalaattia
- Buffalo-mozzarellaa
- talon relissiä		15,00 €

KASVISRUOAT

KASVISBLINI (VHL)
- kasviskaviaari
- vaahdotettua smetanaa
- leipäjuustoa
- hopeasipuli-appelsiinihilloke
- salaattia		15,90 €
PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA (VHL)
- valkosipulipastaa
- savutomaattiöljyä		11,90 €

AADAN TUOREPASTAT

LOHENKALASTAJAN PASTA (VHL)
- kylmäsavulohta
- purjoa ja punasipulia
- kermainen valkoviinikastike		13,20 €
TALON BROILERIPASTA (VHL)
- paahdettuja pähkinöitä
- punasipulia ja purjoa
- siideri-kermakastiketta		12,40 €
SAVUPOROPASTA (VHL)
- savuporoa
- punasipulia ja purjoa
- kermainen valkoviinikastike		13,00 €
HÄRÄN NOISETTI, TALON TUOREPASTA (VHL)
- häränfileetä 70 g
- punasipulia
- savutomaattiöljyä		13,80 €

LASTENLISTA

PIKKUPAIMENEN LEHTIPIHVI (VHl, G)
- maustevoita tai sienimuhennosta
- tikkuperunoita		8,00 €
TALON LIHAPULLAT JA PERUNAMUUSI (VHL)
- salaattia		6,50 €
BROILERIVARTAAT (VHL, G)
- tikkuperunat
- salaattia		7,00 €

JÄLKIRUOAT

LEIPÄJUUSTO-PANCAKE (VHL)
- lakkahilloa
- vaniljajäätelöä		6,90 €
VADELMA-TUOREJUUSTOKAKKU (VHL)
- kirsikkamelba		7,60 €
KARVIAISIA KOLMELLA TAVALLA
- karviais-valkosuklaamoussea
- hillottuja karviaisia
- karviais-minttu granité		7,80 €
PELTOLAN KOTIJÄÄTELÖITÄ
- tervajäätelö
- nokkosjäätelö
- pistaasijäätelö
- vanhanajan vanilja
- mansikka-raparperisorbetti
HYLA JÄÄTELÖT
- vanilja
- suklaa		 
1 PALLO3,50 €
2 PALLOA4,80 €
3 PALLOA6,00 €

Jäätelökastikkeet: toffee, suklaa
Hillot: lakka, mansikka, vadelma

Kaikkiin a´la Carte –annoksiin sisältyy leipäkori sekä levite.
VHL=vahalaktoosinen
L=laktoositon
G=gluteeniton
Venäjänksi Englanniksi