A la Carte

A la Carte

Alkuruoat

Salaatti syksyn juureksista (VL, G)
Kotijuustoa ja kuusenkerkkävinaigrettea
6,50 €

Madekeittoa ja savumademoussea (L, G)
10,00 €

Aadan perinteinen tattariblini 
Muikun ja lohenmätiä, suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, sienisalaattia, vaahdotettua smetanaa, tilliöljyä ja hunajaa
12,90 €

Pääruoat

Salaatti pikkelöidyistä syksyn juureksista, maalaiskananpojan rintaa (VL, G)
Kotijuustoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä
15,90 €

Grillattu härkäpapupihvi ja sous vide punajuurta (M, vegaaninen)
Maa-artisokkapyreetä ja pinaatti-kurpitsansiemensalaattia
17,90 €

Hiillostettua kuhaa ja lohta (L, G)
Rapukastiketta, pikkelöityä fenkolia ja sipulia, palsternakkapyreetä
24,90 €

Maalaiskananpoikaa ja parsaristottoa (L, G)
Viinisuolaheinä-hollandaisea, inkiväärimarinoitua porkkanaa
22,90 €

Aberdeen-Angus härän marmorifileetä (L, G)
Paahtoporkkanakakkua, pinjansiemeniä ja pekoni-pähkinämaustevoita
23,20 €

Metsäkauriin fileetä roseena ja poro-yrttipateeta (L)
Sous vide punajuurta, savuselleripyreetä ja tummaa katajanmarjakastiketta
29,90 €

 

Lasten ruoat

Lasten lehtipihvi (L, G)
Naudan lehtipihvi, tikkuperunat ja tomaatti-vihersalaatti
9,50 €

Tomaatti-lihapullapasta (L)
8,00 €

Jälkiruoat

Paahtovanukasta (L, G)
Rosmariini-lakkasiirappia
7,50 €

Oman leipomon suklaakakkua (VL)
Hunajakennoa ja karpalopraliinia
8,50 €

Italialaiset jäätelöt
Pistaasijäätelö / Madagascarin vaniljajäätelö / Pannacotta-jäätelö

Vähälaktoosiset jäätelöt
Vaniljajäätelö / Suklaajäätelö

Sorbet (L)
Vadelmasorbet

Valinnan mukaan
Mansikkahilloa, vadelmahilloa, toffee- tai suklaakastiketta

1 pallo = 3,20 €
2 palloa = 5,20 €
3 palloa = 6,90 €

Kaikkiin a´la Carte –annoksiin sisältyy leipäkori sekä levite.

VL = Vähälaktoosinen
L = Laktoositon
G = Gluteeniton
M = Maidoton